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El asado é una tecnica di cottura (generalmente tagli di carne di manzo) alla griglia a fuoco o alla brace
In particolare, la carne viene arrostita lentamente in modo da permettere la cottura uniforme
Asado: C`é sempre una buona ragione per riunirsi attorno alla griglia e mangiare un buon"Asado".
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Una de la salsa que las familias colonizadoras solían emplear para aderezar la carne ovina estaba compuesta, entre otros ingredientes, de
Curry y decían a sus ayudantes sea en
el campo, sea en familia: Give me the curry.
Como siempre "el colonizado" deforma la
lengua del conquistador...
Gimi di curry..a chimichurri.
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"El Asado no espera a los comensales, los comensales esperan al Asado"
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Si possono prenotare Empanadas, Matambre, Alfajores, Insalate per riceverle comodamente a casa vostra. |
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